I can vouch for them - … L' assaggio riserverà una grande sorpresa: la carnosità, la delicatezza della carne e la completa mancanza di acidità rendono questo prodotto una vera eccellenza culinaria. È un’azienda specializzata nella selezione delle migliori materie prime per l’elaborazione di conserve ittiche di altissima qualità. €22.90. $180.00 HKD. Add to cart . 'Don Bocarte' produced from the Bay of Biscay and are highly regarded as the world's best anchovies. Fondata nel 1997, Conservas Selección Santoñesa SL (Don Bocarte) è situata in Santoña, nella regione di Cantabria, Spagna. Don Bocarte. €2.80. Anchovy fillets in virgin olive oil. Quantity. Don Bocarte Don Bocarte Anchovies in Extra Virgin Olive Oil 14 fillets. Don Bocarte Anchovies £ 12.00 100g Every aspect of the production of these artisan anchovies is considered, to the packing number in each tin, which references individual packers who do everything by hand, to the top quality of the olive oil they are stored in. The highest quality anchovies are found in April, May, and June; this is when Don Bocarte purchases the anchovies and prepares them with salt, where they are preserved for a minimum of 8 months and the temperature and humidity are closely monitored. The result is a creamy and delicate anchovy, far from the fishy and salty taste of the Fillets of anchovies, caught in the Biscay from April-June, matured for 18 months in salt, deboned by manual labour and stored in extra virgin olive oil. The fish are arranged in barrels in a fan-like way, placing a layer of salt between each level. Infine, si confezionano in olio d’oliva. Prodotto elaborato a Santoña con acciughe del mar Cantabrico della specie Engraulis Encrasicolus. I gustosi filetti che si ottengono, lavorati completamente a mano, da donne esperte e selezionate, sono caratterizzati da altissima qualità e da quantità limitate. Made from Spanish anchovies fished in the Cantabrian Sea, processed and salted to perfection, then packed in extra virgin olive oil. Product Information. Unit price / per Tasting Notes: Meaty texture, complex rich creamy flavors of the sea without being fishy The best in the world - with a price to match but these are the sort of anchovies Dr Zoidberg's dreams are made of. Producer: Don Bocarte. These anchovies are packed in a high-quality olive oil, making for a nutty flavor that impresses chef Stuart Brioza. Arroces Don Bocarte Alta Restauración Croquetas Don Bocarte Alta Restauración Desde 1997 Conservas Selección Santoñesa sólo elige las mejores materia primas para elaborar sus productos. tin. They mature over eight months, developing a deep, delicious flavour. Situato in Santoña, Don Bocarte nasce nel 1997 e la sua dedizione ha fatto di questa azienda una delle più apprezzate del settore. Don Bocarte garanzia che si sarà in grado di apprezzare la tenerezza e la qualità del mare, quando le sue acciughe arriva al vostro tavolo, come se fosse appena pescato. Un aperitivo per deliziare il palato, ideale per godere in buona compagnia. Ma non solo questo li rende eccellente, ma anche la lavorazione artigianale e manuale, una scrupolosa pulizia e la guarigione di 6 mesi in salagione, che rende la produzione limitata. Attenzione: ultimi articoli in magazzino! Serving Suggestions. €12.50. Minerali, magnesio e iodio. Adding to your cart. Alici Santoña in Olio d'Oliva 50g di Juanjo, Alici Santoña in Olio di Oliva 550 gm Juanjo, Alici Santoña in olio di oliva di ALTA RESTAURO 115 gm Caprice, Alici Santoña in Olio di Oliva 50g Angelachu, Alici Santoña d'Oliva di ALTA RESTAURO 115 g Angelachu, Alici Santoña in Olio di Oliva 90 g Angelachu, Alici Santoña d'Oliva di ALTA RESTAURO 112 g Catalina, Alici Santoña in Olio di Oliva 180 g Juanjo, Acciughe di Santoña Artigianato Premium, IL NONNO, 15+ 1 Libero lattine di acciughe 50 grammi, il Capriccio, Può 50 grammi di connessione con Pack 14 lattine di acciughe, 50 grammi, Caterina, Alici Santoña d'Oliva di ALTA RESTAURO 130 g Ruota, Alici Santoña in Olio d'Oliva 50g di Ruota, Alici Santoña in Olio di Oliva 180 g Solano Arriola, Alici Santoña in Olio d'Oliva 50g di Solano Arriola, Alici Santoña in Olio di Oliva 85 g Solano Arriola, Alici Santoña in Olio di Oliva 50g Carlanmar, Acciughe di Santoña 180 grammi di olio d'oliva. Location: Spain Anchovies in Extra Virgin Olive Oil. The salted anchovies are a uniform colour with a pinkness that indicates they are freshly processed. Don Bocarte then using the minimum level of salt essential for preservation the anchovies. They are rinsed in … Il Capriccio, Alici Santoña in olio d'oliva 20 filetti di 115 gm Caprice, Alici Santoña in Olio d'Oliva 250 g di Catalina, Alici Santoña d'Oliva di ALTA RESTAURO 120 g di Solano Arriola, Alici Santoña in Olio di Oliva 180 g Angelachu, Acciughe di Santoña alta restauro 10 filetti di Scatola Juanjo, Anchoas Sanfilippo, in olio "Delizias" mini 16 bistecche, Alici Santoña in Olio di Oliva "si Riserva Catalina", Alici Santoña con Burro Verde M. A. Revilla, Degustazione Gourmet Acciughe Alta Restauro, 8 1 Può liberare la Bella Laminato 110 grammi, Acciughe 20 Filetti per Il Capriccio, Palmera Gigante de Hojaldre con Chocolate Sanbar, Tarantelo di tonno in Olio di Oliva, 138 gr, Alici Santoña in Olio d'Oliva 50g di Caprice, Confitura de Higos y Pimienta Negra 130 gr, Acciughe del mar Cantabrico con Aglio e Prezzemolo in olio d'oliva 140 g, Del Ponto, Lombo di tonno in Olio di Oliva 120 grammi, Ventresca di Tonno in Olio di Oliva 120 grammi, Opiniones de clientes sobre Alici Santoña in olio di oliva di ALTA RESTAURO 100g Don Bocarte. The producer: Don Bocarte is one of the most important gourmet seafood producers in Spain. 3 PEZZI DA 240 GR. 30 altri prodotti nella stessa categoria: I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno acquistato anche: https://www.anchoasdeluxe.com/it/anchoas-de-santo-a-alta-restauracion-100-grs-don-bocarte-233.html, https://www.anchoasdeluxe.com/1277-home_default/anchoas-de-santo-a-alta-restauracion-100-grs-don-bocarte.jpg, Programa de Fidelización tienda gourmer online Anchoasdeluxe, Financiación para tus compras en nuestra tienda gourmet online, Anchoas para Eventos |Nuestra mejor selección de la forma más artesanal, Como comprar en tienda gourmet anchosdeluxe, Engraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico). Limited Series Anchovies.ÊForget all preconceptions you may have of anchovies. Come sigillo di qualità ogni scatola porterà il nome del “controllore” finale. Hanno una presenza consistente, a una struttura carnosa, un sapore, fresco e profondo senza essere salato, e appaiono assemblati a mano, pezzo per pezzo, con olio extra vergine di oliva, che ne esaltano il sapore e dà una superficie liscia.

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